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シーフードとワインでおうちごはん
サンクスギビングまであと2日。
今年もあっという間ですな。

NYもすっかり
ホリデーモードだよ。

おうちごはんでまったりしよー 




お買い物は大好きな
チェルシーマーケットで 


Lobster Place(ロブスタープレイス)
でシーフード。

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殻付きホタテ、
一個5ドル50。

日本だと、150円位だよね・・・。




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殻付きうに~。

一個5ドル位だったかな。
ウニは意外に安いのだ 

シーフードの季節、冬。
ロブスタープレイスは聖地です!





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常に10種類位の
オイスター 

ロブスターも大きいのが
一匹25ドル位で安い!
その場でも食べられるよ。

ホリデー前のせいか、
仕事帰りにがっついてる人が
たくさんいたよ~。
この一年のご褒美 

見ちゃうと食べたくなる!!

オイスターもその場で
食べられるよ。
しかしマーケットでは、
ソフトドリンクのみなので
やはりおうちへもって帰ります 




最近チェルシーマーケットで
はまってるのがココ~!


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THE FILLING STATION

直訳すると、
”詰め替え所”。

ん?
何を? 


ここではビールをはじめ、
ビネガーやオイル、お塩などを
量り売りで買うことができるの。

詰め替え用のボトルは
必要なくなった時、返却すれば
デポジットが帰ってくるよ。
これはうれしい!
ホールフーズのビールの瓶は
買い取り式だからねぇ。。

お塩もオイルも種類豊富で
新鮮でおいしいよ~。
お料理に花が咲くんだな 




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ナイスビジネスカード。






さぁ、おうちに帰って
おうちごはんスタート 

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まずはビール。

Victory Stom。

アルコール度数が
9.1%の地元の黒ビール。

これはこれは絶対オススメ!
クリーミーで香り高くておいしい!
ハーフガロン(約1.9L)で、
$13.95だよ 





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ガーリックオリーブオイルも
おいしい。ナイスロゴ。






アペタイザー。

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フランスのバター。
クリーミーでふんわり。




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カニのコーンスープ。






イタリアンマーケット、
Buon Italiaから。

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Porchetta(ポルケッタ)。

ハーブやにんにくを詰めて
オーブンで焼いたイタリアのローストポーク。

ハーブの香りが~~ 
パリパリの皮もおつまみに最高!!

サンドウィッチに入れてもおいしいよ~。




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同じみトリュフハム。

ホントいつもおいしすぎます。
トリュフサクサク。







ここらで毎年恒例、
ボジョレー・ヌーボー 

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Georges Duboeuf
(ジョルジュ・デュビュッフ)
一本目はいつもこのワイナリー。

NY限定デザインで
NYのローカルアーティストによるモノ
らしいけど、しかし・・・・・、
このデザインはいかがなモノか。。
なんか雰囲気ない・・・。
フォントだけでもどうにかして欲しいなぁ。

味は問題ナッシング 
今年のボジョレー・ヌーボーは
まろやかで飲みやすいよ。
フレッシュなのが売りのヌーボー。
軽い飲み心地で何にでもあっちゃう。







さてさてここからが
ディナーの本番ですー。

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I LOVE YOU!オイスタ~ 
ぷりっぷり。

やっぱ冬になって
ますます香り高いなぁ。
今回は3種類。

そのうちの一つ、
”Eagle Rocks”が
かなりアグレッシブな殻で
ちょっとコワイ・・・。
グロい・・・。

ボツボツ系?集合系?が
苦手な人は、見ないでねーーー!








いくよーーーー。








じゃーーーっん。

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よく見ると意外にカワイイ??

てか、これは何??





で、


ちょっと遊んでみたり。







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ギョギョギョーー。

目つけてみたら
余計気持ち悪かった 







やっぱりオイスターには白ってことで、
先日ワイナリーでGETした
アメリカ大統領も愛飲しているワイン。

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ちょっと甘めのリースリングで
口当たりがよく香りもまろやか。
フルーツのような爽やかな後味で
大統領が飲んでるのも納得だよ。

箱買い決定!






美味しいモノの為には
動力惜しみません!

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身が少ない・・・ 
けどめちゃめちゃ新鮮で
プチプチ弾ける弾力!
かなり美味しかったよ~。






暖かいオードブル。

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ホタテは開いてしょうゆバター焼き。
ヒモが香ばし過ぎる!



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ロブスタープレイスのクラブケーキ。

カニの身たくさんだけど
ちょっと物足ないので
キューピーマヨを添えて。

うまい!






さぁさぁ、
やっとメインディッシュ。

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タラのガーリック&ココナッツソテー
ココナッツライスに乗せて。

タラの身がホロホロで
ちょっと見た目リゾット状態だけど
さっぱりおいしかったよ~。

シーフードディナー最高!!






デザートに 

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同じワイナリーから
イチゴのワイン。

甘いんだけど
イチゴの香りが素晴らしくて
癒されます。




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マロングラッセ。




ふぅーーーっ

おいしかったぁ 

ホリデーですなぁ。



いろいろあるよ Chelsea Market

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テーマ:ニューヨーク - ジャンル:海外情報

[2011/11/22 03:30] | おうちごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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