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日が長くなって過ごしやすいね。
明るいうちに食べる夕食って なんだか得した気分だな  早めのディナーでまったりしよー。  ヒラメのソテー。   ベトナム風にフィッシュソースとレモン、 レッドペッパー、にんにくでマリネ。 ライムをきゅーっと絞って    コカブのスープ。 レモングラスとジンジャーですっぱ辛く  忘れちゃいけないワイン    お気に入りのブラザーフッドのリースリング。 ちょうど食の大先輩から、 ”大事に置いておいたワイン頂きました。 ぶどうの味と香りが濃くてとてもおいしかったよ” とメールが。おみやげに選んでよかったぁ  奥様の手料理、 いわしの土しょうが、山椒の煮物、 地鶏の丸焼きと一緒にと。 何ともうらやましい！日本食が一番です     ドレッシングはシンプルに バルサミコ酢とガーリックオリーブオイル、 レモンとソルト＆ペッパー。 デザートにドライフルーツとナッツ。  このドライいちぢくが止まらない～！ やはりディナー早すぎた。 夕食時に再び食べちゃう。      ナッツとレッドペッパーのチョコ。 黒ビールにあいます  Blue Smokeはフラットアイアンにある バーベキューレストラン。 ポークリブなど、南部料理のお店だよ。 オリジナルグッズがかわいくて人気。 有名ジャズバーJazz Standardと 同じ系列でお店もお隣さんなので、 Jazz Standard内でも食べられるよ    いつものオイスター。 が、いつもと違う！  カニー！ 生きてる子ガニが登場。 お皿に塩水を入れてみたけど 翌日死んでしまいました。 一晩一緒に過ごしてなんだか情が。 で、   埋めてみた。 お花と一緒に生まれ変わってね。 |
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