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早めのディナーでおうちごはん
日が長くなって過ごしやすいね。

明るいうちに食べる夕食って
なんだか得した気分だな 

早めのディナーでまったりしよー。




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ヒラメのソテー。

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ベトナム風にフィッシュソースとレモン、
レッドペッパー、にんにくでマリネ。
ライムをきゅーっと絞って 




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コカブのスープ。
レモングラスとジンジャーですっぱ辛く 




忘れちゃいけないワイン 

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お気に入りのブラザーフッドのリースリング。

ちょうど食の大先輩から、
”大事に置いておいたワイン頂きました。
ぶどうの味と香りが濃くてとてもおいしかったよ”

とメールが。おみやげに選んでよかったぁ 

奥様の手料理、
いわしの土しょうが、山椒の煮物、
地鶏の丸焼きと一緒にと。
何ともうらやましい!日本食が一番です 





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ドレッシングはシンプルに
バルサミコ酢とガーリックオリーブオイル、
レモンとソルト&ペッパー。




デザートにドライフルーツとナッツ。

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このドライいちぢくが止まらない~!





やはりディナー早すぎた。
夕食時に再び食べちゃう。

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ナッツとレッドペッパーのチョコ。
黒ビールにあいます 

Blue Smokeはフラットアイアンにある
バーベキューレストラン。
ポークリブなど、南部料理のお店だよ。
オリジナルグッズがかわいくて人気。

有名ジャズバーJazz Standard
同じ系列でお店もお隣さんなので、
Jazz Standard内でも食べられるよ 





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いつものオイスター。

が、いつもと違う!



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カニー!

生きてる子ガニが登場。


お皿に塩水を入れてみたけど
翌日死んでしまいました。
一晩一緒に過ごしてなんだか情が。



で、

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埋めてみた。

お花と一緒に生まれ変わってね。



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テーマ:ニューヨーク - ジャンル:海外情報

[2012/06/12 20:20] | おうちごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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