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おうちにあるモノでおうちごはん
スーパーハリケーン、
サンディのため
結局今週いっぱい自宅待機中。

まだ停電中の地区も多く
交通機関も不安定なので
できるだけ外出は控えてます。

ボランティア参加とかならともかく
緊急以外で外出しても
邪魔になるだけだもんね。


相方も急遽おうちでお仕事。
が、やはりいつもより時間もあるし
やたらとお腹が空くらしい・・・。

”ONAKA HETTA YOOOOO!"

"え~?また~!?”

結果、朝昼晩といつも以上に
キッチンで忙しいわたしデス 


しかも、せっかく作ったし・・・と
相方と一緒に食べてるうちに
体重が増加してしまいました!
ハリケーンで増量って・・・おいー。

なのになんと相方
この生活でまだ体重減ってるし!
”やっぱ君の料理は
ヘルシーでおいしいね~。
この一週間でまた落ちたよ。”
って。
普段オフィスで何食べてるの?!

一応週半分位はお弁当なんだけど。
おそらく甘いものを間食しない分減ったのかと・・・。



では、
おうちにあるものでおうちごはん
メモメモ。

おろしそばランチ。

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ベア・マウンテンで拾ってきた 




青野菜ディナー。

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このオリーブオイル、
癖がなくて使いやすいよ。

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ケールと舞茸のソテー。

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カブの煮物。

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”出汁が染みこんでておいし~!”っと相方絶賛。
君ホントは日本人でしょ・・・。


水菜ときゅうりのサラダ。

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もちろん日本のきゅうり


お惣菜コロッケ。

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たまに食べるとおいしいよね。


たっぷりたまごのクリームブリュレ。

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日本のスウィーツはおいしいなぁ。




スパニッシュオムレツブランチ。

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昨夜のケールソテーを再利用。

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想像以上に美味!


ワカモレ

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チップス

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HappyじゃないHalloween 



雨も強まってきた。

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我が家にめずらしくスナック。
一応非常食なんですが・・・。




時間もあるし、
お団子作ってちゃんこ鍋~。

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ふわっふわの鶏だんご。

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シソとネギたっぷり入れて。

ちゃんこ鍋は特にお鍋の中でも
アメリカ人にも好評だよー。


ビールが進む!

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と、登場するチップス。
これも非常用なんですが・・・。

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ごっつあんです。





ストームも去りとりあえず一安心。

ランチは
ちゃんこ鍋のスープでおうどん。

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ひっくり返る位おいしかった~!
ごっつぁんですーーー!





サバ開き定食ディナー。

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かぼちゃがおいしい季節。
秋は常に常備。

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デパ地下風ごぼうサラダ。

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シシトウの焼きびたし。

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にんじんのナムル。

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あとカブのお味噌汁と白米。

最近白米に戻してみたら
あまりのおいしさに涙。
やっぱ白ご飯、最高っす。




パンケーキブランチ。

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ブルーベリーがおいしすぎ。
オーガニック選ぶ価値あり。


相方の友人から電話。

”お~い、食べてる~?
こっちは昨日から
サンフラワーシード(ひまわりの種)
ばっか食べてるよー。”


”今ブルーベリーパンケーキ食べてる。”

”・・・・・・。” 

ツーツーツー。

彼の奥さんはお料理をしないので
家に何も食べるモノがないらしい。
呼んであげたいけど地下鉄止まってるしー。
てかお料理しないにしても
もうちょっと何か準備してても。。
ぐっどらっく・・・。

彼らはアッパーイーストで
その後すぐレストランも開き
食いつないだそうです 




ハロウィンディナー。

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ボストンに行くはずだったんだけど
キャンセルしてほんとよかった。
おうちでゆっくり
静かなハロウィンも良いですなー。


近所のパン屋さんが開いてた!

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チーズショップもオープン。

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ローズマリーハム。

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レモンオリーブ。

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レモンベイクドリコッタチーズ。

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バケツでください 


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かぼちゃサラダ。


ハイー。

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"Trick or Cheesy?"

この手のモノは
普段絶対食べないんだけど
つい興味本位で。。。


乗り気じゃないわたしの代わりに
相方が作ってくれた。

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コウモリってわかる?

形も思ったより分かりづらいし
何より驚くほどおいしくないーーー。
こんなモノを子どもに食べさせちゃダメー。


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浸水や停電のなかった近所では
例年通り仮装した子どもたちの
"Trick or Treat?"って、
元気な声が飛び交ってて
明るい気分になったよー。





お腹を空かせた相方が
作ってくれたスクランブルエッグ。

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グッジョブ 





残り物ディナー。

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パン焦げてるーーー。


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ロゼは色がイイネ。


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ケールとプロシュートのパスタ。

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熟成された豚肉のほのかな甘みと
ニンニクの香りに食欲が止まらない~。




焼きそばランチ。

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焼きそば1パックしかなかったから
お野菜多めでかさ増し。
シンプルでおいし~ 


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KETTLEチップス。
ちょーーこれも非常用なんですけどー。

強めのビネガーはナイスだけど
ちょっと油っぽい。
やっぱCape Codがベストだなぁ。
てか、チップス食べ過ぎ!
相方がここぞとばかりに・・・。




中華風ディナー。

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中華風ネギ焼き(葱油餅/イエピン)
ごま油の風味が良いよー。


タレ。

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ネギもっと入れてもよかったなぁ。


紹興酒気分で焼酎。

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3年モノだけあって
ブランデーの様なまろやかさ。

しかしお酒のストックが
そろそろ底をついてきた・・・。


カブの塩麹わさび和え。

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カブの甘みと
塩麹の深み~ 


タマゴと白菜のスープ。

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豚肉のオイスター炒め。

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ふ~う
なんだかずっと食べてる気がするよ。
いかんいかん。

食材もだいぶ減ってきたー。




今日のマンハッタン。

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久しぶりの青空。

明日の夜にはマンハッタン、
電気が全地区復旧する予定 


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[2012/11/02 23:00] | おうちごはん | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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