|
おいしいモノを食べる時いつも思う。
ベジタリアンじゃなくって よかったぁーーー！！  目の前にあるおいしいモノを 何にもとらわれず食べられるこの幸せ～。 なんでもおいしくバランスよく食べるのが 心にも体にも一番だと思います  それに、みんなでワイワイ同じものを食べるって、 すごーく大切な事だと思う。 イライラしているベジタリアンさんは ぜひこのお店に来てとことん肉食ってほしい！ ブルックリンのステーキハウス、 Peter Luger。（ピータールーガー）  ＮＹのベスト  ステーキハウスに24年間連続で選ばれ続けているお店。 しかも1887年から１２３年続く老舗。 おいしくない訳がないよねー  ミシュランのレストラン格付けで 毎回、”星”獲得も納得だね  ひとつ星レストランだよ。 人気のお店だけに予約は必須。 しっかり予約しておなかペコペコで行きたい！ ちなみに今回は サンクスギビング前の週末という事もあり、 一ヵ月半前から予約してましたー。 そう、だけど、 それでも待たされるのが ピーター・ルーガー。 いいよ、いいよ。 ぜんぜんオッケー  ひとつのイベントだと思ってるし。 まずはバーでドリンクを楽しむよ   アメリカ映画に出てくる ”保安官”のような無口で渋いバーテンさん。 こういう落ち着いたバーすごいスキ！  ピーター・ルーガーのオリジナルビール。 地元のBrooklyn Brewery で作られてるよ。 （参照：ＮＹの地ビール工場） ぐびぐび飲めちゃう。  ダーティー・マティーニ。 "slightly dirty"で。  ＮＹと言えば、コスモポリタン。 気分はＳＡＴＣってとこでしょうか  こういうクラッシックなバーでこそ 飲みたいカクテル。 ２０分位でテーブルに案内されたよ。  まずはブレッド。 ３種類位あって違う味が楽しめる。  オニオンブレッドが美味～！  こんなところにも１８８７年～の歴史が。 カクテルはこの辺で終わりにして、、、  ジューシーなお肉には赤ワイン。  お手ごろ価格のおいしい赤。  いろいろ出てきました～   定番シーザーサラダ。 ふつうだけど忠実でおいしい。 ドレッシングのアンチョビ風味がよい～。  このベーコンは ここに来たら絶対食べなきゃだめ！ ジューシーでカリカリでふわふわで おいしすぎるベーコン。  でました～！ ポーターハウスステーキ。 ウェイターさんが 丁寧に取り分けてくれるよ。 ポーターハウスは ショートロイン（ニューヨーク・ストリップ）右側と テンダーロイン（ヒレ）左側を 同時に楽しめるのがうれしい。 好きな方だけ食べるもよし、 代わる代わる食べるもよし、 骨の周りもおいしいよ～   このジューシーさ伝わるかな。 おいしすぎるっ！！！  ステーキの枠を超えたお肉。 外はカリカリ、スモーキー、 中はしっとりタタキのようなまろやかさだよ。 数日～数週間（季節、場合によりけり）、 寝かせてから調理するので香り高くて、 ぜんぜん油っぽくない！ いろんな名店のステーキと比べても 文句なしにここのが一番お肉本来の味を楽しめる。 何もつけないでそのままがおいしいー。  サイドにそっとあるステーキソース。 かなり甘いフルーティーなソースで おいしいんだけど、残念ながら出番はないです。。 アメリカのステーキによくある ソースつけすぎとか、焼きすぎとかじゃなく、 ひっそりサポート。 技に歴史ありと思わせるプロの仕事だなぁ。  サイドディッシュには、 ジャーマンフライドポテトと クリームスピナッチを。 野菜の味を生かした シンプルな味付けでお肉にあう！  みんなを幸せにするお肉。  Ｔボーン！ かなりきれいに食べたよ～   お口直しのチョコレート。 ピーター・ルーガーオリジナルのコインチョコレート。 写真じゃわからないけど、大きいの！ 耳サイズだよ。  クラッシックな内装が落ち着くから ついついのんびりしちゃう。  ずっと変わらない風景だと思うと ワクワクする！  広い駐車場もあるよ。 おなかいっぱい。 おいしかったぁ。 カクテル３杯、 生ビール６杯、 ワイン１本、 シーザーズサラダ、 自家製ベーコン（ｘ２） ジャーマンポテト、 クリームスピナッチ、 ステーキ３人前、 チップ入れて４００ドルちょっと位でした。 これだけ飲んで、 ４人でお腹いっぱいになったし、 納得のお値段かな  キャッシュオンリーなので 気をつけて～。 ランチにハンバーガーも 試してみたい  ★Peter Luger Steakhouse 178 Broadway Brooklyn, NY 11211 (718) 387-7400 ステーキのネット販売もあるよ  Peter Luger肉食系はぽちっ。
|
|
|
|
| ホーム |
|