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おいしいモノを食べる時いつも思う。
ベジタリアンじゃなくって よかったぁーーー!! ![]() 目の前にあるおいしいモノを 何にもとらわれず食べられるこの幸せ~。 なんでもおいしくバランスよく食べるのが 心にも体にも一番だと思います ![]() それに、みんなでワイワイ同じものを食べるって、 すごーく大切な事だと思う。 イライラしているベジタリアンさんは ぜひこのお店に来てとことん肉食ってほしい! ブルックリンのステーキハウス、 Peter Luger。(ピータールーガー) ![]() NYのベスト ![]() 24年間連続で選ばれ続けているお店。 しかも1887年から123年続く老舗。 おいしくない訳がないよねー ![]() ミシュランのレストラン格付けで 毎回、”星”獲得も納得だね ![]() ひとつ星レストランだよ。 人気のお店だけに予約は必須。 しっかり予約しておなかペコペコで行きたい! ちなみに今回は サンクスギビング前の週末という事もあり、 一ヵ月半前から予約してましたー。 そう、だけど、 それでも待たされるのが ピーター・ルーガー。 いいよ、いいよ。 ぜんぜんオッケー ![]() ひとつのイベントだと思ってるし。 まずはバーでドリンクを楽しむよ ![]() ![]() アメリカ映画に出てくる ”保安官”のような無口で渋いバーテンさん。 こういう落ち着いたバーすごいスキ! ![]() ピーター・ルーガーのオリジナルビール。 地元のBrooklyn Brewery で作られてるよ。 (参照:NYの地ビール工場) ぐびぐび飲めちゃう。 ![]() ダーティー・マティーニ。 "slightly dirty"で。 ![]() NYと言えば、コスモポリタン。 気分はSATCってとこでしょうか ![]() こういうクラッシックなバーでこそ 飲みたいカクテル。 20分位でテーブルに案内されたよ。 ![]() まずはブレッド。 3種類位あって違う味が楽しめる。 ![]() オニオンブレッドが美味~! ![]() こんなところにも1887年~の歴史が。 カクテルはこの辺で終わりにして、、、 ![]() ジューシーなお肉には赤ワイン。 ![]() お手ごろ価格のおいしい赤。 ![]() いろいろ出てきました~ ![]() ![]() 定番シーザーサラダ。 ふつうだけど忠実でおいしい。 ドレッシングのアンチョビ風味がよい~。 ![]() このベーコンは ここに来たら絶対食べなきゃだめ! ジューシーでカリカリでふわふわで おいしすぎるベーコン。 ![]() でました~! ポーターハウスステーキ。 ウェイターさんが 丁寧に取り分けてくれるよ。 ポーターハウスは ショートロイン(ニューヨーク・ストリップ)右側と テンダーロイン(ヒレ)左側を 同時に楽しめるのがうれしい。 好きな方だけ食べるもよし、 代わる代わる食べるもよし、 骨の周りもおいしいよ~ ![]() ![]() このジューシーさ伝わるかな。 おいしすぎるっ!!! ![]() ステーキの枠を超えたお肉。 外はカリカリ、スモーキー、 中はしっとりタタキのようなまろやかさだよ。 数日~数週間(季節、場合によりけり)、 寝かせてから調理するので香り高くて、 ぜんぜん油っぽくない! いろんな名店のステーキと比べても 文句なしにここのが一番お肉本来の味を楽しめる。 何もつけないでそのままがおいしいー。 ![]() サイドにそっとあるステーキソース。 かなり甘いフルーティーなソースで おいしいんだけど、残念ながら出番はないです。。 アメリカのステーキによくある ソースつけすぎとか、焼きすぎとかじゃなく、 ひっそりサポート。 技に歴史ありと思わせるプロの仕事だなぁ。 ![]() サイドディッシュには、 ジャーマンフライドポテトと クリームスピナッチを。 野菜の味を生かした シンプルな味付けでお肉にあう! ![]() みんなを幸せにするお肉。 ![]() Tボーン! かなりきれいに食べたよ~ ![]() ![]() お口直しのチョコレート。 ピーター・ルーガーオリジナルのコインチョコレート。 写真じゃわからないけど、大きいの! 耳サイズだよ。 ![]() クラッシックな内装が落ち着くから ついついのんびりしちゃう。 ![]() ずっと変わらない風景だと思うと ワクワクする! ![]() 広い駐車場もあるよ。 おなかいっぱい。 おいしかったぁ。 カクテル3杯、 生ビール6杯、 ワイン1本、 シーザーズサラダ、 自家製ベーコン(x2) ジャーマンポテト、 クリームスピナッチ、 ステーキ3人前、 チップ入れて400ドルちょっと位でした。 これだけ飲んで、 4人でお腹いっぱいになったし、 納得のお値段かな ![]() キャッシュオンリーなので 気をつけて~。 ランチにハンバーガーも 試してみたい ![]() ★Peter Luger Steakhouse 178 Broadway Brooklyn, NY 11211 (718) 387-7400 ステーキのネット販売もあるよ ![]() 肉食系はぽちっ。
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